Le succès phénoménal du restaurant italien Portofino de Sainte-Foy entraîne le Groupe Blanchette à acheter le Portofino du Vieux-Québec afin d’en faire une franchise. La succursale du Vieux-Québec, située au 54 rue Couillard, était déjà un joyau québécois de la cuisine italienne. Situé dans une maison historique construite en 1760, le Portofino était déjà bien connu des amateurs de pâtes et pizzas. Au menu : cuisine de haute qualité, ambiance chaleureuse et nouveau décor au style feutré et actuel.