C’est au printemps 2021 que le restaurant-bar SHAKER Cuisine & mixologie ouvre ses portes au 337 rue St-Georges, dans les locaux de l’ancien Biaggi’s au centre-ville de Saint-Jérôme. Le restaurant compte 250 places assises, en plus d’un bar central pouvant accueillir 35 personnes. L’endroit comprend également une mezzanine ainsi qu’une grande terrasse de 100 sièges. Avec Karine Lestage, Mike Seguin et Anthony Seguin à la direction, va sans dire que la succursale est entre bonnes mains. Grâce à eux, les Jérômiens peuvent désormais se délecter des burgers, tartares et cocktails de signatures SHAKER. Cheers!